Avenue du Lac 12, 1332 GenvalMa – Sa, 12h – 14h et 18h30 – 21h30Réservations02 654 12 47
La cuisine

Une carte courte, un marché qui décide

Huit plats, des producteurs nommés, et une ardoise qui change avec les arrivages. Voici comment se compose une assiette à La Table du Lac.

Entrée de crevettes dressée sur assiette.
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Les entrées

Commencer léger, commencer net : la saison donne le ton.

  • Croquettes de crevettes grises, faites maison
  • Légumes du moment, crus et cuits
  • Poisson en tartare ou en gravlax selon l’arrivage
  • Le potage du marché, même en été
Plat garni de roquette fraîche et de tomates cerises.
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Les plats

La brasserie assumée, les produits de la région, les cuissons justes.

  • La carbonnade de la maison, frites au couteau
  • Volaille fermière, jus corsé, légumes rôtis
  • Le poisson du marché, entier ou en filet
  • Un plat végétarien qui n’est pas une salade
  • Fromages de la région en fin de repas
Thon grillé dressé sur assiette.
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Les suggestions

L’ardoise du jour, ce que le marché a donné de beau.

  • Deux à trois suggestions par service
  • Le gibier en saison, de chasse belge
  • Les asperges, les chicons, les fraises de Wépion en leur temps
  • Annoncées en salle et sur notre page Facebook

Les prix sont sur la carte, sans surprise à l’addition. Pour une table, réservez : le téléphone reste le plus rapide.

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