Une brasserie de saison à deux pas du lac de Genval. Une carte courte qui change avec le marché, des producteurs de la région, et une salle où l’on prend son temps.
Réservations · Ma – Sa, 12h – 14h et 18h30 – 21h30
02 654 12 47Voir la carteUne brasserie de saison à deux pas du lac de Genval. Une carte courte qui change avec le marché, des producteurs de la région, et une salle où l’on prend son temps.
Anniversaires, tables d’entreprise, communions : la maison reçoit les groupes et compose avec vous.
Quinze ans de cuisine, dont huit dans des maisons bruxelloises, avant de poser mes couteaux à Genval en 2019. Je voulais une salle à taille humaine, une carte courte et le droit de changer d'avis quand le marché change.
Ici tout sort de la cuisine, les fonds, le pain, les glaces. Ce n'est pas un exploit, c'est le métier. Et si un plat vous a plu, dites-le en salle, ça se transmet en cuisine plus vite qu'on ne croit.
Hugo
Sur 214 avis
Carte courte et tout était juste : cuissons, assaisonnements, service. Le poisson du marché du jour valait à lui seul le déplacement. On a réservé pour revenir avant même de partir.
Merci Céline, le chef a rougi. À très vite.
Repas d'équipe à quatorze. Menu composé à l'avance avec le patron, service fluide, personne n'a attendu son plat. Rapport qualité-prix impeccable pour le niveau de l'assiette.
Très belle découverte, produits superbes et véranda charmante. Un peu de bruit en salle le samedi soir, mais on nous avait prévenus à la réservation et proposé la véranda.
Merci Isabelle. Le samedi soir, la maison vit fort, la véranda reste le coin tranquille.
Enfin un restaurant qui traite bien les enfants sans transiger sur l'assiette des parents. Menu enfant fait maison, et le nôtre a mangé des légumes sans négocier. Du jamais vu.
Légumes, viandes et fromages viennent de producteurs de la région, nommés sur la carte.
Les fonds, les sauces, le pain et les glaces sortent de notre cuisine, pas d’un carton.
On connaît la carte, on connaît les allergènes, et on vous conseille le vin sans vous vendre le plus cher.
Le samedi soir part vite. Un coup de fil suffit, et si c’est complet on vous propose le créneau d’à côté, sans liste d’attente fantôme.
